Picância da culinária
Estatísticas de IA
Os 10 primeiros países
| Posição | País | Pontuação | Grau |
|---|---|---|---|
| 1 | Tailândia | 99.6 | 1 |
| 2 | Butão | 97.5 | 1 |
| 3 | México | 97.2 | 1 |
| 4 | Índia | 96.2 | 1 |
| 5 | Sri Lanka | 93.8 | 1 |
| 6 | Indonésia | 92.2 | 1 |
| 7 | Etiópia | 89.6 | 1 |
| 8 | Laos | 88.2 | 1 |
| 9 | Malásia | 86.2 | 2 |
| 10 | Coreia do Sul | 85.8 | 2 |
Subcritérios: Nível médio de ardência Scoville dos pratos nacionais representativos (30%) · Consumo per capita de pimentas e especiarias picantes (20%) · Proporção de receitas tradicionais que contêm pimenta ou especiarias picantes (18%) · Prevalência e intensidade de ardência de molhos, pastas e condimentos picantes nacionais (15%) · Diversidade regional de pratos picantes no país (10%) · Preferência ou tolerância do consumidor por alimentos muito picantes (7%)