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AI 统计
子标准: 代表性国民菜肴的平均斯科维尔辣度 (30%) · 人均辣椒及辛辣香料消费量 (20%) · 含有辣椒或辛辣香料的传统食谱比例 (18%) · 本国辣酱、辣椒酱及调味料的普及程度与辣度 (15%) · 国内辛辣菜肴的地区多样性 (10%) · 消费者对高辣食品的偏好或耐受度 (7%)